Auftakt zum Bau von Agrovet-Strickhof

Frau Soliva, Mitte letzten Jahres hat der Z¨¹rcher Kantonsrat den Kredit in der H?he von 29 Millionen Franken f¨¹r die geplanten Neubauten auf dem Strickhofareal einstimmig bewilligt. Im Sommer/Herbst 2015 wird mit dem Abriss der alten Stallungen und dem Bau der ersten Geb?ude begonnen. Was beinhalten diese Bauprojekte?
Carla Soliva: Die Neubauten sind in zwei Teilprojekte gegliedert: Zum einen erstellt der Kanton Z¨¹rich ein Nutztierzentrum. Dieses besteht aus einem Milchviehstall und einem Stall f¨¹r Aufzucht, K?lber- und Rindermast und soll der landwirtschaftlichen Ausbildung sowie der veterin?rmedizinischen und agrarwissenschaftlichen Lehre und Forschung dienen. Zum Nutztierzentrum geh?rt auch ein ?Forum? f¨¹r Lehrveranstaltungen und f¨¹r ?ffentliche Anl?sse. Zum anderen errichtet die ETH Z¨¹rich ein Stoffwechselzentrum mit Versuchsst?llen f¨¹r Rinder, Pferde, Schafe, Schweine, Gefl¨¹gel und Kaninchen sowie Respirationskammern. Dazu kommt ein B¨¹ro- und Laborgeb?ude f¨¹r Forschende der ETH Z¨¹rich und der UZH.

Erm?glicht es die neue Infrastruktur, neue Forschungsfragen zu stellen?
Soliva: Mit der neuen Infrastruktur k?nnen wir die ganze Wertsch?pfungskette der Nahrungsmittel nach dem gesamtheitlichen Ansatz ?From Feed to Food? betrachten, angefangen von der Futtermittelerzeugung ¨¹ber die F¨¹tterung bis hin zur Gewinnung von Lebensmitteln. Im Vordergrund steht die translationale Nutztierforschung, die sich mit fachgebiets¨¹bergreifenden Fragestellungen besch?ftigt, etwa mit der Frage nach effizienter, art- und standortgerechter und emissionsarmer Nutztierhaltung. Mit der optimierten Versuchsinfrastruktur wird sich die wissenschaftliche Aussagekraft der Studien erh?hen, weil sich zum Beispiel Umweltfaktoren wie Aussentemperaturen oder schwankende Qualit?t von Wiesenfutter besser kontrollieren lassen. Die Neubauten werden ¨¹berdies f¨¹r die Forschenden organisatorisch-logistische Vorteile bieten.

Was wird der neue Milchviehstall bringen?
Soliva: Der Milchviehstall wird rund 120 Milchviehpl?tze umfassen mit je einer Herde f¨¹r die Ausbildung von Landwirten, Agrarpraktikern, Tierpflegern und Studierenden und f¨¹r die Forschung. Dazu werden zwei verschiedene Melksysteme installiert, darunter ein vollautomatischer Melkroboter.

Kernst¨¹ck der neuen Anlage wird das Stoffwechselzentrum. Welche neuen M?glichkeiten in der Nutztierforschung erlaubt diese hochmoderne Einrichtung?
Soliva: Die F¨¹tterung hat grossen Einfluss auf die Gesundheit und Leistungsf?higkeiten von Nutztieren. Im Stoffwechselzentrum k?nnen beispielsweise F¨¹tterungseinfl¨¹sse auf die Methanemission von Wiederk?uern ermittelt werden oder die F¨¹tterungsbed¨¹rfnisse von Milchk¨¹hen nach der Geburt untersucht werden. In den Nutzen dieser Forschung kommen Landwirte, aber nat¨¹rlich auch die Tiere selbst sowie die Konsumenten.

Frau Soliva, als neue Forschungsleiterin des landwirtschaftlichen Bildungs- und Forschungszentrums Agrovet-Strickhof in Eschikon Lindau, ¨¹ben Sie eine ?Drehscheibenfunktion? aus: drei Projektpartner, vier Standorte, dazu Landwirte, Tier?rzte, Agronomen, Forschende, Studierende und Lernende als Nutzende sowie ein laufendes, millionenschweres Bauprojekt. Schwirrt Ihnen nach einem halben Jahr im Amt schon der Kopf?
Soliva: (lacht) Das nicht. Aber es ist in der Tat eine komplexe Organisations-, Koordinations- und Kommunikationsaufgabe. Daher bin ich froh, dass ich mit dem Agrovet-Strickhof-Projekt schon seit einigen Jahren vertraut bin. Nach meiner Dissertation habe ich sowohl an der ETH Z¨¹rich als auch an der Vetsuisse-Fakult?t der Universit?t Z¨¹rich gearbeitet.

K?nnen Sie Ihre Hauptaufgaben kurz umreissen?
Soliva: Ich arbeite bis zur geplanten Er?ffnung 2017 am Aufbau des Agrovet-Strickhof mit. Markenzeichen des neuen Bildungs- und Forschungszentrums wird die enge Verkn¨¹pfung von Agrarwissenschaft, Veterin?rmedizin und landwirtschaftlicher Praxis (s. Box). Daneben begleite ich als wissenschaftliche Beraterin die Bauprojekte und die Ausarbeitung des Betriebs- und Nutzungskonzeptes. Parallel dazu koordiniere ich die Forschungsaktivit?ten im Bereich Nutztiere innerhalb von Agrovet-Strickhof.

Herr Wettstein, Sie leiten die drei derzeitigen landwirtschaftlichen Forschungsstationen der ETH Z¨¹rich: Chamau, Fr¨¹eb¨¹el und Alp Weissenstein. Die letzteren beiden werden k¨¹nftig zu Agrovet-Strickhof geh?ren; die Chamau wurde Ende letzten Jahres an den Kanton Zug verkauft und wird seither von der ETH gepachtet. Mit der Er?ffnung von Agrovet-Strickhof 2017 soll der Standort Chamau aufgegeben werden. Warum?
Hans-Rudolf Wettstein: Es war ein strategischer Entscheid der ETH Z¨¹rich, eine enge Kooperation mit dem Strickhof und der Universit?t Z¨¹rich einzugehen, um die Agrarwissenschaften zu st?rken. Durch die Zusammenarbeit ergeben sich inhaltliche und betriebliche Synergien. Da der Strickhof in Eschikon Lindau bereits einen Landwirtschaftsbetrieb in der Talzone hat und die ETH mit der Forschungsstation f¨¹r Pflanzenwissenschaften schon in Eschikon Lindau pr?sent ist, wird die Forschungsstation Chamau aufgegeben. Die beiden Standorte im Berggebiet (Fr¨¹eb¨¹el, 1000 m ¨¹. M.) und im Alpwirtschaftsgebiet (Alp Weissenstein, 2000 m ¨¹. M.) werden hingegen in den Agrovet-Strickhof integriert.

Mit der Inbetriebnahme von Agrovet-Strickhof werden Sie als neuer IT-Verantwortlicher nach Eschikon Lindau wechseln. Welche Aufgaben erwarten Sie dort?
Wettstein: Auf dem Agrovet-Strickhof-Areal, werden viele Systeme eingebaut, die umfangreiche Datenmengen erheben und abspeichern. So werden etwa im Nutztierzentrum die Futtermengen automatisch erhoben. Die Melksysteme liefern unter anderem Daten zur Milchmenge und Milchqualit?t. Hinzu kommen zum Beispiel Informationen zur Abstammung der Tiere und Analysenwerte ¨¹ber die eingesetzten Futtermittel. Meine prim?re Aufgabe wird es sein, Konzepte zu erarbeiten, wie diese Daten zusammengengef¨¹hrt und genutzt werden k?nnen.